월풍도원(月風道院) - Delight on the Simple Life: Fried bacon with vegetable

간단한 베이컨 볶음은 반찬으로도 좋고 술안주로도 좋죠.

만드는 시간도 오래 걸리지 않아, 부담없이 만들어 먹을 수 있습니다.

베이컨 야채 볶음 레시피 - 재료

베이컨 200g, 양파 1개, 오이 1개, 마늘 6개, 물엿 한큰술, 소금 2티스푼, 고춧가루 한큰술, 물 100ml

자 이제 베이컨 야채 볶음을 만들어 볼까요?

베이컨 야채 볶음 레시피 - 조리 순서

1. 얼어있던 베이컨을 해동하고 한입에 먹기 좋을 크기로 썰어놓습니다.
베이컨(Bacon) - 베이컨 야채 볶음 레시피(Fried bacon with vegetable recipe)

2. 오이와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다.
야채(Vegetable) - 베이컨 야채 볶음 레시피(Fried bacon with vegetable recipe)

3. 다진 마늘과, 물엿, 고춧가루, 소금, 물 100ml을 잘 섞어서 소스를 만들어 놓습니다.
(무염 베이컨이라면 소금의 양을 조절 해 주세요.)
소스(Source) - 베이컨 야채 볶음 레시피(Fried bacon with vegetable recipe)

4. 후라이팬에 기름을 붓고 달굽니다.
달군 후라이펜(heating frypan) - 베이컨 야채 볶음 레시피(Fried bacon with vegetable recipe)

5. 베이컨을 먼져 넣고, 붉은기가 사라질 때 까지 볶습니다.
베이컨 볶기(fried bacon) - 베이컨 야채 볶음 레시피(Fried bacon with vegetable recipe)

6. 썰어두었던 야채를 함께 넣고 볶습니다.
야채 함께 볶기(fried with vegetable) - 베이컨 야채 볶음 레시피(Fried bacon with vegetable recipe)

7. 야채의 숨이 죽으면, 준비해둔 소스를 넣고 소스가 걸쭉해 질 때까지 볶습니다.
(물엿때문에 타기 쉬우니 타지 않게 조심해주세요.)
소스 넣고 볶기(fried with source) - 베이컨 야채 볶음 레시피(Fried bacon with vegetable recipe)

8. 베이컨 야채 볶음 완성!
완성된 베이컨 야채 볶음(finished fried bacon with vegetable) - 베이컨 야채 볶음 레시피(Fried bacon with vegetable recipe)

베이컨 야채 볶음 만들기 간단하죠?

급 배가 고프고 반찬이 없을때나, 급 술이 땡길때 만들어 먹으면 좋아요.:D

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