내맘대로 카레 레시피.
요리하는 시간은 좀 걸리는 편이지만,
만들기가 간단해서 좋아하는 음식입니다.
자 간편한 내맘대로 카레를 만들어볼까요?
내맘대로 카레 레시피 - 재료 15인분 기준. (사무실에 손님이 많이와서...)
감자 4개. 당근 4개, 양파 3개, 돼지고기 두근,소금 한큰술,후추 두큰술,고형카레 300g,물 1.5 리터
내맘대로 카레 레시피 - 조리 순서.
1. 야채와 고기는 깍둑썰기로 썰어놓는다.
2. 물기가 없는 냄비에 기름을넣고 달군다.
3. 기름이 끓을정도로 달궈지면 고기를 먼저 넣고 볶는다.
(겉에 붉은기가 사라질 정도로만 볶아주시면 됩니다.)
4. 썰어놓은 야채를 넣는다.
5. 소금과 후추를 넣는다.
6. 타지않게 잘 볶는다.
(먹어도 될것 같은 맛있는 냄새가 날 때 까지 볶아주시면 됩니다.)
7. 물을붙고 끓인다.
8. 재료가 완전히 익으면 고형 카레분을 잘 쪼개서 넣는다.
(감자가 다 익으면 다른 재료는 다 익었다고 보시면 됩니다.)
9. 타지않도록 잘 저어주며 5분정도 더 끓인다.
10. 맛있는 카레 완성!!
자. 내맘대로 카레 레시피로 만든 카레가 완성되었습니다.
따뜻한밥에 카레를 얹어서 먹으면, 아주 맛있어요!!
국물이 필요하다면 콩나물국을 같이 먹으면 좋아요.:D
반찬이 고민되는날, 내맘대로 카레 레시피로 카레를 만들어 보세요~
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by 月風
