바지락 칼국수가 생각날 때. 용동 새집 칼국수.
원래 국수를 즐겨 먹는 편은 아니지만 아주 가끔은 별미가 당깁니다.
동인천역에서 멀지 않은 용동에 괜찮은 칼국수 집이 있어요.
새집 칼국수.
30년도 넘게 한 자리를 지켜온 칼국수 집이에요.
강렬한 조미료맛 말고, 좀 심심한 칼국수가 좋다면 들러볼 만한 집입니다.
좁은 골목에 있지만, 간판이 큼직해서 눈에 잘 띕니다.
밑반찬은 배추김치와 열무김치.
이날 김치는 덜 익었어요.
저는 잘 익은 김치가 좋은데 말이죠.
이건 소금에 고추 삭힌 것입니다.
칼국수와 궁합이 잘 맞는 양념이에요.
칼국수엔 숭숭 썬 호박과 바지락이 보이네요.
여기에 고추 삭힌 양념을 넣어 먹으면 한 그릇 뚝딱 비워집니다.
새집 칼국수 위치
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by 月風
